会員登録で送料無料!他にも割引特典!
マーモット・セレクション(定期便)
¥1,530
10%OFF
10%OFF
大変お得な定期便をスタートしました。 なんと、、、 [常に10%OFF ]&[送料無料] 毎月、旬なコーヒー豆を焙煎したてでお届けします。 ・コーヒー豆を選ぶのに迷ってしまう方 ・世界中の色んなコーヒーを試したい方 ・沢山コーヒーを飲むのでお得にご購入したい方 などなど、皆々様にオススメです。 定期便を選んでいただいた方の為にも [原価度外視]で、一定価格で毎月お届け。 通常の商品ラインナップに載らないレアな豆も登場したりします。 この機会にぜひ一度、お試しください。 ※定期便は、いつでも停止できます。 ※BASEのシステム上、毎月1パック(200g)の発送となりますが、2パック(400g)にしたい場合は個数を[2]としてお求めください。 ※備考欄で豆の状態などを記載ください。 [豆のままor挽いた豆(ドリップ向け)] [お好みの焙煎度合い:深煎り]など。 ※記載がない場合は、豆のまま&オススメの焙煎度となります。 ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文された月より、毎月焼き立ての発送となります。 →お客様によって定期便の注文タイミングがバラバラとなります為、 一律、毎週(土or日)の出荷となりますことをご了承ください。 マーモットコーヒー コーヒー豆 サブスク ----- < Machine translation > [ Marmot Selection / Regular service] We have started a very advantageous regular delivery. What a surprise... [Always 10% OFF] & [Free Shipping] Every month, we deliver freshly roasted seasonal coffee beans. ・If you are having trouble choosing coffee beans ・If you want to try various coffees from around the world ・If you drink a lot of coffee and want to buy at a good price We recommend this to everyone. In particular, we also offer rare beans that are not included in the regular product lineup. Please take this opportunity to try them once. *You can stop the regular delivery at any time. *Due to the BASE system, one pack (200g) will be shipped every month, but if you want two packs (400g), please purchase the quantity as [2]. *Please write the condition of the beans in the comments section. [Whole beans or ground beans (for drip coffee)] [Preferred roast level: dark roast]etc *If not specified, the beans will be roasted to the recommended roast level. *Packaging: Uses a special aroma breath seal. We deliver the beans while maintaining their freshness. *Shipping method: The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. *Freshly baked bread will be shipped every month from the month you place your order. →Please note that as the timing of regular order placements varies from customer to customer, your order will be shipped every week (Saturday or Sunday). < keyword > Marmot Coffee Coffee beans Subscription
ザ・ブラジル No2(中煎り)
¥1,400
これぞブラジル。ブレンドベースでよく使われるクセのないザ・コーヒー。 しかし当店は、シングルオリジンで焼き上げました。唯一無二のこの香ばしさを“ダイレクトに”感じていただきたい。香りがしっかりありながらもスッキリ飲みやすい味わいです。 当店では粒のサイズを指定して生豆を仕入れ、じっくりふっくら“甘みと香り”を最大限に引きしています。 通常の中煎りより、ほんの僅かに深く焙煎することで苦みをプラスしています。粗挽きの高温抽出がオススメ。 ※焙煎度:ハイ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ The Brazil No.2 ] This is Brazil. This is the coffee with no particular flavor that is often used in blends. However, ours is roasted as a single origin. We want you to experience this unique aroma "directly." It has a strong aroma, but is also refreshing and easy to drink. We purchase raw beans by specifying the grain size, and slowly and carefully roast them to maximize the "sweetness and aroma." We add bitterness by roasting them slightly darker than the usual medium roast. We recommend a coarse grind and high-temperature brewing. ※ Roast:High ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
エチオピア/イルガチェフェG1(中煎り)
¥1,900
新鮮な花々の香りとイチゴや白桃のようなジューシーでフルーティーな味わいが楽しめます。 コーヒーファンが特に多い銘柄。当店ではその中でも標高2,000m以上の高地で育ったものを厳選して仕入れています。昼夜の激しい寒暖差の中で育った実は、ギュッと味わいが詰まっています。 ※焙煎から4日後ほどで急にイチゴ感が出てきます。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Ethiopia / YirgaChefe G1 ] Enjoy the aroma of fresh flowers and the juicy, fruity taste of strawberries and white peaches. This is a brand that is especially popular among coffee fans. Our store carefully selects coffee grown at altitudes of over 2,000m. The fruit, which has grown in the extreme temperature differences between day and night, is packed with flavor. *The strawberry flavor will suddenly emerge about 4 days after roasting. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
オールド・クラシック・ブレンド(極深煎り)
¥1,700
昔ながらの喫茶店の味を再現したブレンドです。 苦みがどっしりくる味わいで、思わず砂糖を入れたり、喫茶店でよく見かける小さいフレッシュミルクを入れたくなります。 スペシャルティコーヒーが普及した今だからこそ、昔の味を探し求めるのではないでしょうか。 そんなパンチのあるゴリゴリの深煎りで、当店モットーの“甘み”をしっかり出しました。 後口も嫌な味が残らず、サッパリとした余韻に浸れるようブレンドしています。 ※焙煎度:フレンチ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Old Classic Blend ] This blend recreates the taste of old-fashioned coffee shops. The rich, bitter flavor will make you want to add sugar or the small dollop of fresh milk you often see in coffee shops. Now that specialty coffee has become so popular, perhaps people are searching for the flavors of the past. This punchy, dark roast brings out the "sweetness" that is our shop's motto. The blend is designed to leave no unpleasant aftertaste, allowing you to immerse yourself in a beautiful lingering finish. ※ Roast:French ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
マーモット・ブレンド(深煎り)
¥1,900
情熱的で芸術的な一杯を。 当店のシグネチャーブレンドです。 エキゾチックな香りにストロングな苦味、豆本来の甘みが調和したフルシティロースト。 ねっとりとした質感と複雑な味わいは、まるで一枚の抽象画のよう。エイジングが進むにつれ、魅惑的な香りに変化していきます。 じっくり味わえば、奥に潜むフレーバーが顔を出します。 フレーバーは、アプリコット、ジャスミン、エルダーフラワー、八角、ジンジャー、シナモンなど。 焙煎度:フルシティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Marmot Blend ] Enjoy a passionate and artistic cup of coffee. Our signature blend. A full city roast that combines an exotic aroma with strong bitterness and the natural sweetness of the beans. Its sticky texture and complex flavor are like an abstract painting. As it ages, the scent changes into something more alluring. Taste it carefully to discover the flavors hidden deep within. Flavors include apricot, jasmine, elderflower, star anise, ginger, and cinnamon. ※ Roast:Full City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
イタリアーノ・エスプレッソブレンド(中深煎り)
¥2,400
本場イタリアのエスプレッソを再現した重厚感溢れるブレンドです。 ガツンと厚みのある味わいを主体としながら、ワイニーな華やかさをプラスしています。 また、質の良いロブスタをブレンドしているので、後クセのない美味しいクレマがしっかり立ちます。 この機会に本場イタリアの一杯をいかがですか? ※また、ドリップでも美味しく淹れられるよう、絶妙な焼き加減にしています。ラテアート用にもオススメです。 ※エスプレッソ挽き販売には対応しておりません。ご家庭のマシン差が大き為。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Italiano Espresso Blend ] This is a full-bodied blend that recreates the authentic Italian espresso. It has a bold, thick flavor with a touch of winey elegance. It also contains high-quality Robusta, which creates a delicious crema with no aftertaste. Why not take this opportunity to try a cup of authentic Italian coffee? *It is also roasted to perfection so that it can be brewed deliciously as a drip coffee. It is also recommended for latte art. *Currently, we are not able to grind espresso. The difference between machines is large. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
ミラノ・ブレンド(中煎り)
¥2,400
本場、北イタリアのエスプレッソを再現しました。 非常に香り高く、華やかなエスプレッソです。 少し酸味のある味わいで、砂糖を入れた途端に果実感が爆発します。 焼き加減が絶妙で、ドリップでも美味しく淹れられます。 ※酸味が苦手な方にはオススメしません。 ※エスプレッソ挽き販売には対応しておりません。ご家庭のマシン差が大き為。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Milan Blend ] We've recreated the authentic Northern Italian espresso. This is a very fragrant, gorgeous espresso. It has a slightly sour taste, and the fruitiness explodes as soon as you add sugar. It's roasted to perfection, so it's delicious even when brewed as a drip. *Not recommended for those who don't like sour flavors. *Currently, we are not able to grind espresso. The difference between machines is large. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
マーモット・エスプレッソブレンド(中深煎り)
¥1,900
コーヒー?いいえ、ナッツです? そんな気持ちになるほどの香ばしさ、ナッツ感。 フレーバーは、軽くローストされたマカダミアナッツ、アーモンド、クルミなど、まさに“豆”を感じる、そんなブレンドに仕上げました。 スペシャルティだからこそ実現できる味わいです。 エスプレッソはしっかり”豆の甘味“を感じます。 クレマもしっかり出るので、ラテアート用にもオススメです。ラテの香ばしさは絶品。 ※エスプレッソ挽き販売には対応しておりません。ご家庭のマシン差が大き為。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Marmot Espresso Blend ] Is it coffee? No, it's nuts? The aroma and nuttiness are so strong that you can feel this way. The flavor is a blend of lightly roasted macadamia nuts, almonds, walnuts, and other nuts, so you can really taste the beans. This is a taste that can only be achieved because it is a specialty. The espresso is black and you can really taste the sweetness of the beans. It also has a lot of crema, so it's recommended for latte art. The aroma of the latte is exquisite. *Currently, we are not able to grind espresso. The difference between machines is large. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
アール・ヌーヴォ・ブレンド(中浅煎り)
¥1,400
まるで美術館にいるような、気品を感じられるブレンドを作りました。 スタンダードなコーヒーらしさをベースに、花や植物などの有機的な味わいを表現し、アフターは少し華やか。豆由来の甘さもしっかり感じられます。 スペシャルティコーヒー専門店で出てくるコーヒーって、こんな感じだなぁと思える味わいです。ちょっぴり高級な気分。 カップは、メープルシロップ、チョコレート、オリーブ、木々の香り、プルーン、オレンジなど。 たまたま仕入れのコストを抑えられたことから、この価格でのご提供となります。ぜひ一度お試しください。 ※焙煎度:ハイ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Art Nouveau Blend ] We created a blend that gives off a sense of elegance, as if you were in a museum. It has a standard coffee base, with organic flavors of flowers and plants, and a slightly gorgeous aftertaste. You can also really taste the sweetness that comes from the beans. It's very flavorful, and reminds me of the coffee served at specialty coffee shops. It feels a little luxurious. The cups come in flavors such as maple syrup, chocolate, olive, tree scent, prune, and orange. We were able to keep our purchasing costs down, so we're offering it at this price. Please give it a try. ※ Roast:High ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
ウガンダ/カウェリエステートN(ロブスタ100%/中深煎り)
¥2,100
ガツンと厚みのある味わい、重厚感。 質の良いロブスタ100%です。 ワイニーチョコレートのような風味をしっかり出しつつ、極厚クレマが出る、中深煎り。 質の良いロブスタだからこそできる絶妙な焙煎加減にしています。 パンチのあるロブスタ100%のエスプレッソはいかがでしょうか?ラテアートもバッキバキに仕上がります。ドリップも美味しいです。 ※エスプレッソ挽き販売には対応しておりません。ご家庭のマシン差が大き為。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Uganda / KaveEstate Natural / Robusta 100% ] A thick, powerful taste and a heavy feel. 100% high-quality Robusta. Medium-dark roast that produces a thick crema while still bringing out the flavor of winey chocolate. The exquisite roasting is possible only with high-quality Robusta. How about a punchy 100% Robusta espresso? The latte art will also be crispy. Drip is also delicious. *We do not sell ground espresso. There is a big difference in the machines used at home. *Roast level: City *Contents: 200g (measured carefully after roasting) *Packaging: Uses a special aroma breath seal. Delivered while maintaining the freshness of the beans. *Shipping method: Shipped by Click Post in a thin flat bag (without zipper). Please be careful when opening. *The product will be shipped fresh within 7 days of ordering. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee Beans
【イベント限定品】ブラジル/アイスコーヒー用(中深煎り)
¥1,700
ゴクゴク飲める香ばしいアイスコーヒーです。 当店自慢のブラジル中煎りよりも、ほんの少し深く焙煎して、キリッと苦味を効かせています。 僅かな差ですが、当店のブラジル中煎りと比べて 酸味はちょうど無くなるタイミング、香りも飛ばない直前、そんな絶妙な焼き加減で仕上げています。 カップは王道のブラジルらしいナッツ感、香ばしさ。 もともとはイベント用に作成した焙煎度合いでした。 酸味が苦手な方にご好評で、通常購入したいとの要望が多く販売することに。 ※アイスコーヒー用としていますが、もちろんHOTでも美味しいですよ。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [[Event exclusive] Brazil/Iced coffee (medium-dark roast)] This is a fragrant iced coffee that you can gulp down. Roasted just a little deeper than our proud Brazilian medium roast, it has a sharp bitter taste. It's a slight difference, but compared to medium roast, it's roasted just at the right time when the sourness disappears and the aroma is just about to disappear, so it's finished with such an exquisite roasting. The cup has a nutty taste that is typical of Brazil. As the title says, this was originally a roasting degree created for events. It was well received even by those who don't like sourness, and there were many requests to buy it normally, so we decided to sell it. ※It is for iced coffee, but of course it's delicious with HOT too. *Roast:City *Contents:200g (measured carefully after roasting) *Package:Uses a special aroma breath seal. Delivered while maintaining the freshness of the beans. *Shipping method: Shipped by Click Post in a thin flat bag (without zipper). Please be careful when opening. *The product will be shipped fresh within 7 days of ordering. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee beans
イースト・アイス・ブレンド(中煎り)
¥1,700
酸味のある華やかなアイスコーヒーブレンドです。 樽で熟成させたかのような酵母感と甘み。 そんな芳醇で、濃厚なテクスチャがある一杯を目指しました。 これは是非、水出しで味わっていただきたい。その為、最後に水出しコーヒーのレシピを公開します。 ※もちろんドリップでも美味しいです。 濃度がありつつも爽やかさを兼ね備えた、別格のアイスコーヒーです。 [アイス/ホットの味わい] ●水出し:浸漬式(水出し)で淹れると、ねっとりとした質感が出て、酵母感が出てきます。※独特な甘みのこと。 ●アイスドリップ:キリッと苦味が効いたサッパリした一杯。後口もスッキリです。 ●ホット:ドリップで淹れるとモカっぽいフルーティー感が出ます。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 [おすすめのアイスレシピ] 豆:中粗挽き/50g-55g 水:軟水/750ml※15倍程度(660-700g) →水出しパックや水出し用のコーヒー器具などで、水に漬け込み冷蔵庫で一晩(6〜8時間)保管し抽出します。その後、パックを取り出して完成です。 ※濃度感が足りない方は長めに漬け込んでください。 ※パック取り出し後は冷蔵庫保管しお早めにお召し上がりください。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Yeast Ice Blend ] A gorgeous, sour iced coffee blend. A yeasty and sweet taste as if it had been aged in a barrel. We aimed for a cup with a rich, mellow texture. We would like you to try this by cold brewing. For that reason, we will publish a recipe for cold brew coffee at the end. This is an exceptional iced coffee that is both rich and refreshing. Of course, it is also delicious as a drip coffee, iced or hot. [Iced/hot flavor] ●Cold brew: When brewed by immersion (cold brewing), it has a sticky texture and a yeasty taste. *A unique sweetness. ●Ice drip: A refreshing cup with a sharp bitterness. It also has a clean aftertaste. ●Hot: When brewed by drip, it has a mocha-like fruity taste. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. [Recommended ice cream recipe] Beans: Medium coarsely ground/50g-55g Water: soft water/750ml(700g) → Using a cold brew pack or cold brew coffee equipment, soak in water and store in the refrigerator overnight (6 to 8 hours) to extract. After that, remove the pack and it's complete. *If you don't like it strong enough, soak it for longer. *After removing the pack, store it in the refrigerator and consume as soon as possible. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
まかない・ブレンド
¥1,300
焙煎の際にパッキングで入りきらなかったコーヒー豆達をプレミックスしたものです。 そのため、焼き加減をお選びいただけます。 どんな味わいになるかはお楽しみ。 まかないブレンドもきちんと焼き立て。とても甘くて美味しく仕上がります。 ありそうでなかった、まかないブレンド。焼き方に”モットー“がある焙煎所だからこそできるブレンドです。 ※モットーはABOUT(ショップ情報)をご覧ください。 ※焙煎度:プレミックス ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Pre Mix Blend ] This is a post-mix of coffee beans that did not fit into the packaging during roasting. It's a surprise to find out what kind of taste it will have. You can choose how cooked you want it. The staff blend is also freshly roasted. It has a very sweet and delicious finish. A staff blend that you've never seen before. It is a blend that can only be made at a roaster that has a "motto" for its roasting method. *Please see ABOUT (shop information) for our motto. ※ Roast:After Mix ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
ルワンダ・ホワイトワイニー(中浅煎り)
¥2,700
白ワインを思わせるような華やかでクリーンな酸味。 豆を挽いた瞬間に弾けるように香りが広がります。飲み口は酸味がありつつ、アフターはしっかりコーヒー感も出るよう絶妙に焙煎しました。 贅沢で優雅なひとときをお楽しみください。 エイジングが進むにつれ、より甘味や香りが立ってきます。 ※ワイニーブレンドとは ワイン感や葡萄感ってなんだろう、あらためてそんなことを考えたブレンド。研究した末、独とくな発酵アロマ、エステル香にヒントを得て創作することができました。 ※焙煎度:ハイ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Rwanda / White Winey ] A gorgeous, clean acidity reminiscent of white wine. The aroma explodes the moment the beans are ground. They are exquisitely roasted to have a sour taste on the palate, but a strong coffee flavor on the aftertaste. Enjoy a luxurious and elegant moment. As the beans age, they become sweeter and more fragrant. *What is a winey blend? This blend was created by thinking anew about what it means to have a winey or grapey flavor. After much research, we were inspired by the unique fermented aroma and ester scent to create this blend. ※ Roast:High ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
ブルーレイク・ブレンド(極浅煎り)
¥2,700
世界一美しいと言われる湖“アティトラン湖”にインスピレーションを受けて思い描いたブレンド。 カップはとてもフルーティー。冷めてくるとカラフルに酸味が変化していきます。まるでキラキラと景色が移り変わるかのようです。 酸味が好きな方にぜひ。それでいて後口はスッキリ、スパっと酸味がキレて甘い余韻が残ります。焙煎士の腕が成せる技です。 ※焙煎度:シナモン ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Blue Lake Blend ] This blend was inspired by Lake Atitlan, said to be the most beautiful lake in the world. The cup is very fruity. As it cools, the acidity changes colorfully. It's like a sparkling landscape shifting. Recommended for those who like acidity. And yet, the aftertaste is clean, with a sharp acidity and a lingering sweet aftertaste. This is the skill of a roaster. ※ Roast:Cinnamon ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
グアテマラW/ザ・スペシャルティ(極浅煎り)
¥2,700
これぞスペシャルティ。高品質だからこそできる焙煎度。 浅煎りに仕上げることで豆本来の風味やテロワールをダイレクトに感じられます。 京都のコーヒー文化からインスピレーションを受けて創作いたしました。 フレーバーは、とにかくフローラルで華やか。それでいてスッと飲みやすくあとクセのない味わいです。フルーティとはまた違った印象ですが、酸味は柑橘系のトロピカルさも持ち合わせています。 また、焙煎の腕の見せ所になりますが、浅煎りながらも豆らしい“甘み”を感じることができます。 何処となく”風情を感じる“そんな一杯をいかがでしょうか。 ※焙煎度:シナモン ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Guatemala / The Specialty ] This is a specialty. The degree of roasting is only possible because of high quality. By finishing with a light roast, you can directly feel the original flavor and terroir of the beans. This was created with inspiration from Kyoto's coffee culture. The flavor is simply floral and gorgeous. And yet it is easy to drink and has no aftertaste. It has a different impression from fruity, but the acidity also has a citrus tropical taste. It is also a place where the roasting skill can be shown, but even though it is light roasted, you can feel the "sweetness" of the beans. How about a cup that somehow "feels elegant". ※Roast degree: Cinnamon ※Contents: 200g (measured carefully after roasting) ※Package: Uses a special aroma breath seal. We deliver the beans while maintaining their freshness. ※Shipping method: We will ship them by Click Post in a thin flat bag (without a zipper). Please be careful when opening. ※We will ship the freshly roasted coffee within 7 days of your order. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee beans
エチオピア・ナチュラル/ザ・スペシャルティ(極浅煎り)
¥2,700
これぞスペシャルティ。高品質だからこそできる焙煎度。 浅煎りに仕上げることで豆本来の風味やテロワールをダイレクトに感じられます。 フレーバーは、 レモングラス、ハーブを感じさせる香り、ストーンフルーツ系、黄桃のようなジューシーさがあります。 また質の良い豆は、浅煎りでもしっかりとしたボディ感、トロッとした口当たりが楽しめます。 当店は中深煎り以上をお求めのお客様が多いですが、どうしても店主がスペシャルティよりのコーヒーを飲みたく作ってしまいました。 ※焙煎度:シナモン ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Ethiopia Natural / The Specialty ] This is a specialty. The degree of roasting is only possible because of the high quality. By finishing with a light roast, you can directly feel the original flavor and terroir of the beans. The flavors are lemongrass and herbal, stone fruit, and yellow peach-like juiciness. Even with a light roast, high-quality beans have a firm body and a smooth mouthfeel. Many customers at our shop are looking for medium-dark roasts or higher, but the owner really wanted to drink a specialty coffee, so he made this. *Roast degree: Cinnamon *Contents: 200g (measured carefully after roasting) *Packaging: Uses a special aroma breath seal. Delivered while maintaining the freshness of the beans. *Shipping method: Shipped by Click Post in a thin flat bag (without zipper). Please be careful when opening. *The product will be shipped fresh within 7 days of ordering. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee Beans
ボリビア/ビオ・アラビカ(中浅煎り)
¥2,100
ボリビアの高地で栽培されるアラビカ豆。 独特の風味と豊かな香りが特徴で、コクが感じられるコーヒー。 完熟した豆を一粒一粒、丁寧に手摘みで収穫。ボリビアの大自然の中で育まれたコーヒー豆は、豊かなミネラルを含んだ土壌から育まれており、まさに大地の恵みを感じさせる味わいがあります。 フレーバーは、 パイナップル、パパイヤ、オレンジピール、ブラウンシュガー、白ワインなど明るい渋みを感じます。 よくあるベリー系とは違い、太陽を感じるような味わいです。 ※焙煎度:ハイ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Bolivia Bio / Arabica ] Arabica beans grown in the highlands of Bolivia. This coffee has a unique flavor and rich aroma, and is full-bodied. Fully ripe beans are carefully hand-picked one by one. Coffee beans grown in the Bolivian wilderness come from soil rich in minerals, and have a taste that truly evokes the bounty of the earth. The flavors are apple, papaya, orange peel, brown sugar, and white wine, with a bright, bitter taste. Unlike typical berry flavors, it has a sunny taste. ※ Roast:High ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
ペルー/ウォッシュドG1(中深煎り)
¥1,700
ペルー産の上質なコーヒー豆。 南米特有の風味が強いかと思いきや、非常に軽やかな印象の味わいでサッパリしております。後味もスッキリしておりクセがなく、とりあえずの一杯に飲みたくなるコーヒーです。アメリカン(お湯割り)が好きな方は特に好きかもしれません。少し長めの焙煎にしてより飲みやすく。この価格では中々ありません。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Peru / Washed G1 ] High-quality coffee beans from Peru. You might think it has a strong flavor unique to South America, but it has a very light and refreshing taste. It has a clean aftertaste and no strong aftertaste, making it a coffee you'll want to have as your first cup. People who like American coffee (mixed with hot water) may especially like this. It is roasted a little longer to make it even easier to drink. It's hard to find at this price. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
ニュー・ワイニーブレンド(中深煎り)
¥2,700
創業当初からご好評のワイニーブレンドにニューレーベルが登場しました。 王道の赤い果実感や重厚感、そして熟成した風味、ベルベットのような質感、そんなカップを追求しました。 贅沢で優雅なひとときをお楽しみください。 また、当店は焼き立てを出荷しますが、ワインのように熟成(エイジング)させることもオススメです。 より一層、甘味や香りが立ってきます。 ※ワイニーブレンドとは ワイン感や葡萄感ってなんだろう、あらためてそんなことを考えたブレンド。研究した末、独とくな発酵アロマ、エステル香にヒントを得て創作することができました。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ NEW Winey Blend ] A new label has been released for our Winey Blend, which has been popular since our founding. We have pursued a cup that has the classic red fruit flavor, richness, mature taste, and velvety texture. Enjoy a luxurious and elegant moment. We ship our coffee fresh from the oven, but we also recommend aging it like wine. This will bring out the sweetness and aroma even more. *What is Winey Blend? This blend was created with the idea of what it means to have a wine or grape flavor. After much research, we were inspired by the unique fermentation aroma and final scent to create this blend. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
サングリア・ワイニーブレンド(中深煎り)
¥2,700
ワイン感や葡萄感ってなんだろう、あらためてそんなことを考えたブレンド。 研究した末、独とくな発酵アロマ、エステル香にヒントを得て創作することができました。 そんなワイニーカップにフルーツ感や、ほんの少しスパイス感を持たせて仕上げています。 インフューズドは使用せず、コーヒー豆が持つ“本来の風味のみ”でワインらしい味創りを達成しております。 またエイジングが進むにつれ、どんどん香りが出てきます。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Sangria Winey Blend ] This blend was born from reconsidering what it means to taste like wine or grapes. After extensive research, we were inspired by the unique fermented aroma and ester aroma to create this blend. A wine-like cup with fruity flavors and a hint of spice. No infused coffee was used, and the wine-like taste was achieved using only the natural flavor of the coffee beans. The aroma enhances with age. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
インド/モンスーン・マラバールAA(極浅煎り)
¥2,100
リクエスト品。 モンスーンの浅煎りというリクエストになります。 酸味が全くないと言われるこの生豆を、どこまでいけるの?と浅く浅く、攻めた焙煎度。 さすがに若干酸味が出た気がしますが、やはりモンスーン。美味いです。 この表現が難しい独特の旨み。他にはない味わいです。皆様もお試しにいかがでしょうか。 ※焙煎度:シナモン〜ハイ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ India / Monsoon Malabar AA ] Requested item. This is a request for Monsoon light roast. Just how far can these beans, which are said to have no acidity at all, be roasted? We roasted them very lightly and aggressively. I think there is a slight acidity to them, but it's still Monsoon. It's delicious. It's a unique flavor that's hard to describe. It's a taste like no other. Why don't you give it a try? *Roast level: Cinnamon〜High *Contents: 200g (measured carefully after roasting) *Packaging: Uses a special aroma breath seal. Delivered while preserving the freshness of the beans. *Shipping method: Shipped in a thin flat bag (without zipper) via Click Post. Please be careful when opening. *Freshly roasted items will be shipped within 7 days of ordering. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee beans
インド/モンスーン・マラバールAA(深煎り)
¥1,900
コーヒー豆の中でも、インド特有の精製方法で仕上げられるモンスーン。 5〜6月に起こるモンスーン(季節風)に一定期間さらして精製。 そのインド特有の方法から生まれたコーヒーは酸味がほとんどなく、力強いコクのある逸品に。ちなみに乾燥した生豆は黄金色に輝くそうです。写真の通り、凄く綺麗です。 当店ではそんなモンスーンを深煎りにして、よりコク・甘みが感じられるように仕上げました。ほんのり独特なスパイシーさを残しています。 深煎りな分、苦みもややありますが、酸味がほとんど無いため、いつもよりサッとドリップしても、酸味が出ずに飲みやすくなります。 ★酸味が苦手な方には、特にご好評いただいております。 ※焙煎度:フルシティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ India / Monsoon Malabar AA ] Among coffee beans, monsoon is processed by a method unique to India. It is processed by exposing it to the monsoon (seasonal wind) that occurs from May to June for a certain period of time. Coffee born from this unique Indian method has almost no acidity and has a strong, rich taste. By the way, the dried raw beans shine golden. As you can see in the photo, it is very beautiful. (※2nd photo) At our shop, we deep-roast such monsoon to finish it so that you can feel more richness and sweetness. The unique spiciness remains slightly. Because it is deep-roasted, it is a little bitter, but since it has almost no acidity, it is easy to drink without becoming sour even if you drip it faster than usual. ★ It is especially popular with people who do not like sourness. ※ Roast:FullCity ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
コロンビア/エクセルソ(中深煎り)
¥1,300
コロンビア産の豆を厳選し中深煎りに仕上げたエクセルソ。 あえてスプレモより小ぶりな豆を仕入れて風味を出しました。さらっとした酸味と深いコクが特徴で飲みやすい一杯。 一口飲めば、コロンビアの青々とした大地や清らかな空気を感じることができるかもしれません。ブラジルと並んで、ザ・コーヒーです。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Colombia EXCELSO ] Excelso is made with carefully selected Colombian beans and roasted medium-dark. Some of the beans used are smaller than Supremo to bring out the flavor. It is easy to drink, with a light acidity and deep richness. With just one sip, you may be able to feel the lush earth and pure air of Colombia. Along with Brazil, it is the coffee of choice. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans