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まかない・ブレンド
¥1,300
焙煎の際にパッキングで入りきらなかったコーヒー豆達をプレミックスしたものです。 そのため、焼き加減をお選びいただけます。 どんな味わいになるかはお楽しみ。 まかないブレンドもきちんと焼き立て。とても甘くて美味しく仕上がります。 ありそうでなかった、まかないブレンド。焼き方に”モットー“がある焙煎所だからこそできるブレンドです。 ※モットーはABOUT(ショップ情報)をご覧ください。 ※焙煎度:プレミックス ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Pre Mix Blend ] This is a post-mix of coffee beans that did not fit into the packaging during roasting. It's a surprise to find out what kind of taste it will have. You can choose how cooked you want it. The staff blend is also freshly roasted. It has a very sweet and delicious finish. A staff blend that you've never seen before. It is a blend that can only be made at a roaster that has a "motto" for its roasting method. *Please see ABOUT (shop information) for our motto. ※ Roast:After Mix ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
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ブルーレイク・ブレンド(極浅煎り)
¥2,700
世界一美しいと言われる湖“アティトラン湖”にインスピレーションを受けて思い描いたブレンド。 カップはとてもフルーティー。冷めてくるとカラフルに酸味が変化していきます。まるでキラキラと景色が移り変わるかのようです。 酸味が好きな方にぜひ。それでいて後口はスッキリ、スパっと酸味がキレて甘い余韻が残ります。焙煎士の腕が成せる技です。 ※焙煎度:シナモン ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Blue Lake Blend ] This blend was inspired by Lake Atitlan, said to be the most beautiful lake in the world. The cup is very fruity. As it cools, the acidity changes colorfully. It's like a sparkling landscape shifting. Recommended for those who like acidity. And yet, the aftertaste is clean, with a sharp acidity and a lingering sweet aftertaste. This is the skill of a roaster. ※ Roast:Cinnamon ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
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グアテマラW/ザ・スペシャルティ(極浅煎り)
¥2,700
これぞスペシャルティ。高品質だからこそできる焙煎度。 浅煎りに仕上げることで豆本来の風味やテロワールをダイレクトに感じられます。 京都のコーヒー文化からインスピレーションを受けて創作いたしました。 フレーバーは、とにかくフローラルで華やか。それでいてスッと飲みやすくあとクセのない味わいです。フルーティとはまた違った印象ですが、酸味は柑橘系のトロピカルさも持ち合わせています。 また、焙煎の腕の見せ所になりますが、浅煎りながらも豆らしい“甘み”を感じることができます。 何処となく”風情を感じる“そんな一杯をいかがでしょうか。 ※焙煎度:シナモン ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Guatemala / The Specialty ] This is a specialty. The degree of roasting is only possible because of high quality. By finishing with a light roast, you can directly feel the original flavor and terroir of the beans. This was created with inspiration from Kyoto's coffee culture. The flavor is simply floral and gorgeous. And yet it is easy to drink and has no aftertaste. It has a different impression from fruity, but the acidity also has a citrus tropical taste. It is also a place where the roasting skill can be shown, but even though it is light roasted, you can feel the "sweetness" of the beans. How about a cup that somehow "feels elegant". ※Roast degree: Cinnamon ※Contents: 200g (measured carefully after roasting) ※Package: Uses a special aroma breath seal. We deliver the beans while maintaining their freshness. ※Shipping method: We will ship them by Click Post in a thin flat bag (without a zipper). Please be careful when opening. ※We will ship the freshly roasted coffee within 7 days of your order. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee beans
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エチオピア・ナチュラル/ザ・スペシャルティ(極浅煎り)
¥2,700
これぞスペシャルティ。高品質だからこそできる焙煎度。 浅煎りに仕上げることで豆本来の風味やテロワールをダイレクトに感じられます。 フレーバーは、 レモングラス、ハーブを感じさせる香り、ストーンフルーツ系、黄桃のようなジューシーさがあります。 また質の良い豆は、浅煎りでもしっかりとしたボディ感、トロッとした口当たりが楽しめます。 当店は中深煎り以上をお求めのお客様が多いですが、どうしても店主がスペシャルティよりのコーヒーを飲みたく作ってしまいました。 ※焙煎度:シナモン ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Ethiopia Natural / The Specialty ] This is a specialty. The degree of roasting is only possible because of the high quality. By finishing with a light roast, you can directly feel the original flavor and terroir of the beans. The flavors are lemongrass and herbal, stone fruit, and yellow peach-like juiciness. Even with a light roast, high-quality beans have a firm body and a smooth mouthfeel. Many customers at our shop are looking for medium-dark roasts or higher, but the owner really wanted to drink a specialty coffee, so he made this. *Roast degree: Cinnamon *Contents: 200g (measured carefully after roasting) *Packaging: Uses a special aroma breath seal. Delivered while maintaining the freshness of the beans. *Shipping method: Shipped by Click Post in a thin flat bag (without zipper). Please be careful when opening. *The product will be shipped fresh within 7 days of ordering. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee Beans
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インド/モンスーン・マラバールAA(極浅煎り)
¥2,100
リクエスト品。 モンスーンの浅煎りというリクエストになります。 酸味が全くないと言われるこの生豆を、どこまでいけるの?と浅く浅く、攻めた焙煎度。 さすがに若干酸味が出た気がしますが、やはりモンスーン。美味いです。 この表現が難しい独特の旨み。他にはない味わいです。皆様もお試しにいかがでしょうか。 ※焙煎度:シナモン〜ハイ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ India / Monsoon Malabar AA ] Requested item. This is a request for Monsoon light roast. Just how far can these beans, which are said to have no acidity at all, be roasted? We roasted them very lightly and aggressively. I think there is a slight acidity to them, but it's still Monsoon. It's delicious. It's a unique flavor that's hard to describe. It's a taste like no other. Why don't you give it a try? *Roast level: Cinnamon〜High *Contents: 200g (measured carefully after roasting) *Packaging: Uses a special aroma breath seal. Delivered while preserving the freshness of the beans. *Shipping method: Shipped in a thin flat bag (without zipper) via Click Post. Please be careful when opening. *Freshly roasted items will be shipped within 7 days of ordering. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee beans