-
ケニアW/キリニャガAA(中深煎り)
¥3,200
久々に感動しました。これは美味い。 プレミアムコーヒーになる為、少し迷いましたが、どうしてもと思って仕入れました。 一杯で完成された味わいです。 酸味、甘味、重厚感、奥行き、全て揃っています。とにかく美味い。 フレーバーは カシス、ドライフルーツ、ブドウの皮のようなジューシーさ。甘味もありつつ、苦味も少し感じるイメージです。 その上で重くならないよう、ウォッシュトのクリーンなアフターテイスト。 もうこれ以上ないんじゃないか、と思えるくらいです。 ジューシー系が好きな方には特にオススメ。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Kenya Washed / Kirinyaga AA ] I was impressed for the first time in a long time. This is delicious. I hesitated a little because it is a premium coffee, but I had to buy it. It has such a complete taste that I don't think I would use it in a blend. It has everything: sourness, sweetness, richness, and depth. It's just delicious. The flavor is Juicy like blackcurrant, dried fruit, and grape skin. It has a sweet taste, but also a slight bitterness. On top of that, it has a clean aftertaste from being washed so that it doesn't become heavy. It's so good that it doesn't get any better. Especially recommended for those who like juicy coffee. *Roast level: City *Contents: 200g (measured carefully after roasting) *Package: Uses a special aroma breath seal. We deliver the beans while maintaining their freshness. *Shipping method: We will ship it by Click Post in a thin flat bag (without a zipper). Please be careful when opening. *We will ship the freshly roasted product within 7 days of your order. Cancellation is not possible after roasting has started. Marmot Coffee Coffee beans
-
ドリップ・パック/セット(5個入/内容:説明欄記載)
¥900
SOLD OUT
※内容は都度変更となります。下部をご確認の上ご購入ください。 ご要望により登場。 毎月の旬なコーヒーから定番までをパックにしてお届けします。 お湯さえあればどこでも飲めます。 ドリップパックの良いところは、ネルドリップのようなトロッとした質感で抽出できることにあります。 そんな味わいを損ねないよう、当店ではご注文後に焙煎し、焼き立てを挽いてから一つ一つ丁寧にパッキングします。 どこよりも美味しいドリップパックを是非。 ※ご注文とはリクエストされたタイミングのことです。余剰分がオンライン在庫に反映されます。 ●今回のロット内容(※内容は都度変更します。) ①②Nigamiブレンド(極深煎り)×2パック ③④Mainichiブレンド(中深煎り)×2パック ⑤ケニアAA/ウォッシュト(中深煎り)×1パック ※内容量:5パック(1パック×14g) ※オススメの抽出量:お湯200g ※抽出後、出来上がったコーヒーをよくかき混ぜてから飲むのがオススメです。 ※都度焙煎のため、ほとんど入荷しません。お問い合わせ(リクエスト)にて対応可能。お気軽にメッセージ送付ください。 ※オンラインの販売はクリックポストの発送となります。写真にあります外箱は付属しません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [Drip pack/set (5 pieces)] Now available upon request. We deliver a range of coffees from seasonal to classic, in packs. You can drink it anywhere as long as you have hot water. The good thing about drip packs is that they can be extracted with a thick texture like cloth drip. In order not to spoil the flavor, we roast the coffee after receiving your order, grind it fresh, and carefully pack each one. Please try the most delicious drip packs anywhere. ● Lot contents are written in Japanese above. ①②③④⑤ (※ The contents change from time to time) *Contents: 5 packs (1 pack x 14g) *Recommended amount of extraction: 200g of hot water *After extraction, we recommend mixing the resulting coffee thoroughly before drinking. *Since we roast each time, we rarely have them in stock. Please contact us for inquiries. Please feel free to send us a message. *Online sales will be shipped by Click Post. The outer box shown in the photo is not included. Marmot Coffee Coffee beans
-
【夏期限定】イースト・アイス・ブレンド(中煎り)
¥1,700
酸味のある華やかなアイスコーヒーブレンドです。 樽で熟成させたかのような酵母感と甘み。 そんな芳醇で、濃厚なテクスチャがある一杯を目指しました。 これは是非、水出しで味わっていただきたい。その為、最後に水出しコーヒーのレシピを公開します。 ※もちろんドリップでも美味しいです。 濃度がありつつも爽やかさを兼ね備えた、別格のアイスコーヒーです。 [アイス/ホットの味わい] ●水出し:浸漬式(水出し)で淹れると、ねっとりとした質感が出て、酵母感が出てきます。※独特な甘みのこと。 ●アイスドリップ:キリッと苦味が効いたサッパリした一杯。後口もスッキリです。 ●ホット:ドリップで淹れるとモカっぽいフルーティー感が出ます。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 [おすすめのアイスレシピ] 豆:中粗挽き/50g-55g 水:軟水/750ml※15倍程度(660-700g) →水出しパックや水出し用のコーヒー器具などで、水に漬け込み冷蔵庫で一晩(6〜8時間)保管し抽出します。その後、パックを取り出して完成です。 ※濃度感が足りない方は長めに漬け込んでください。 ※パック取り出し後は冷蔵庫保管しお早めにお召し上がりください。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Yeast Ice Blend ] A gorgeous, sour iced coffee blend. A yeasty and sweet taste as if it had been aged in a barrel. We aimed for a cup with a rich, mellow texture. We would like you to try this by cold brewing. For that reason, we will publish a recipe for cold brew coffee at the end. This is an exceptional iced coffee that is both rich and refreshing. Of course, it is also delicious as a drip coffee, iced or hot. [Iced/hot flavor] ●Cold brew: When brewed by immersion (cold brewing), it has a sticky texture and a yeasty taste. *A unique sweetness. ●Ice drip: A refreshing cup with a sharp bitterness. It also has a clean aftertaste. ●Hot: When brewed by drip, it has a mocha-like fruity taste. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. [Recommended ice cream recipe] Beans: Medium coarsely ground/50g-55g Water: soft water/750ml(700g) → Using a cold brew pack or cold brew coffee equipment, soak in water and store in the refrigerator overnight (6 to 8 hours) to extract. After that, remove the pack and it's complete. *If you don't like it strong enough, soak it for longer. *After removing the pack, store it in the refrigerator and consume as soon as possible. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
-
ボリビアW/ビオ・アラビカ(中浅煎り)
¥2,100
ボリビアの高地で栽培されるアラビカ豆。 独特の風味と豊かな香りが特徴で、コクが感じられるコーヒー。 完熟した豆を一粒一粒、丁寧に手摘みで収穫。ボリビアの大自然の中で育まれたコーヒー豆は、豊かなミネラルを含んだ土壌から育まれており、まさに大地の恵みを感じさせる味わいがあります。 フレーバーは、 パイナップル、パパイヤ、オレンジピール、ブラウンシュガー、白ワインなど明るい渋みを感じます。 よくあるベリー系とは違い、太陽を感じるような味わいです。 ※焙煎度:ハイ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Bolivia Washed / Bio Arabica ] Arabica beans grown in the highlands of Bolivia. This coffee has a unique flavor and rich aroma, and is full-bodied. Fully ripe beans are carefully hand-picked one by one. Coffee beans grown in the Bolivian wilderness come from soil rich in minerals, and have a taste that truly evokes the bounty of the earth. The flavors are apple, papaya, orange peel, brown sugar, and white wine, with a bright, bitter taste. Unlike typical berry flavors, it has a sunny taste. ※ Roast:High ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
-
【イベント限定】ブラジル/アイスコーヒー用(中深煎り)
¥1,700
ゴクゴク飲める香ばしいアイスコーヒーです。 当店自慢のブラジル中煎りよりも、ほんの少し深く焙煎して、キリッと苦味を効かせています。 僅かな差ですが、当店のブラジル中煎りと比べて 酸味はちょうど無くなるタイミング、香りも飛ばない直前、そんな絶妙な焼き加減で仕上げています。 カップは王道のブラジルらしいナッツ感、香ばしさ。 もともとはイベント用に作成した焙煎度合いでした。 酸味が苦手な方にご好評で、通常購入したいとの要望が多く販売することに。 ※アイスコーヒー用としていますが、もちろんHOTでも美味しいですよ。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [[Event exclusive] Brazil/Iced coffee (medium-dark roast)] This is a fragrant iced coffee that you can gulp down. Roasted just a little deeper than our proud Brazilian medium roast, it has a sharp bitter taste. It's a slight difference, but compared to medium roast, it's roasted just at the right time when the sourness disappears and the aroma is just about to disappear, so it's finished with such an exquisite roasting. The cup has a nutty taste that is typical of Brazil. As the title says, this was originally a roasting degree created for events. It was well received even by those who don't like sourness, and there were many requests to buy it normally, so we decided to sell it. ※It is for iced coffee, but of course it's delicious with HOT too. *Roast:City *Contents:200g (measured carefully after roasting) *Package:Uses a special aroma breath seal. Delivered while maintaining the freshness of the beans. *Shipping method: Shipped by Click Post in a thin flat bag (without zipper). Please be careful when opening. *The product will be shipped fresh within 7 days of ordering. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee beans
-
コロンビア・ナリーニョ/カツアイ(中浅煎り)
¥2,100
SOLD OUT
旬を感じる、質の良いコロンビアを仕入れました。 生豆の水分値を計測するところから判断し厳選。 カップは、ウォッシュドのクリーンな印象、ジャスミン・オレンジの花・ハイビスカス、などのフローラルな香りが爽やかさを演出します。アフターは非常にティーライクです。 焙煎度は非常に悩みましたが、カツアイ種特有の伸びやかな酸味とニュアンスのある甘味を感じていただきたい。その為、やや浅い中煎りに仕上げています。 ※焙煎度:ハイ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Colombia Narino / Caturra ] We sourced high-quality Colombian coffee that is in season. Carefully selected, based on measuring the moisture content of the raw beans. The cup has a clean washed impression, with floral aromas of jasmine, orange blossom, hibiscus, and more, creating a refreshing feeling. We struggled to decide on the roast level, but we want you to experience the relaxed acidity and nuanced sweetness that is unique to the Katuai variety. For that reason, we roasted it to a slightly lighter medium roast.The aftertaste is very tea-like. ※ Roast:High ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
-
まかない・ブレンド
¥1,300
焙煎の際にパッキングで入りきらなかったコーヒー豆達をプレミックスしたものです。 そのため、焼き加減をお選びいただけます。 どんな味わいになるかはお楽しみ。 まかないブレンドもきちんと焼き立て。とても甘くて美味しく仕上がります。 ありそうでなかった、まかないブレンド。焼き方に”モットー“がある焙煎所だからこそできるブレンドです。 ※モットーはABOUT(ショップ情報)をご覧ください。 ※焙煎度:プレミックス ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Pre Mix Blend ] This is a post-mix of coffee beans that did not fit into the packaging during roasting. It's a surprise to find out what kind of taste it will have. You can choose how cooked you want it. The staff blend is also freshly roasted. It has a very sweet and delicious finish. A staff blend that you've never seen before. It is a blend that can only be made at a roaster that has a "motto" for its roasting method. *Please see ABOUT (shop information) for our motto. ※ Roast:After Mix ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
-
【春期限定】桜ブレンド(中深煎り)
¥1,700
SOLD OUT
春限定。桜ブレンドをお作りしました。 軽やかな花の香りに、スッキリと飲みやすいコク。 いつでも飲みやすいよう、 少し深めの焙煎に仕上げています。 皆々様の春、 楽しくも、忙しくも 少しでも寄り添えるような、 そんな優しい味わいです。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ SAKURA Blend ] Limited to spring. We have created a cherry blossom blend. A light floral scent with a refreshing and easy-to-drink body. We roast it a little deeper so that it can be enjoyed anytime. It has a gentle taste that will bring you closer to everyone's spring, whether you are having fun or are busy. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
-
インドネシア/ガヨ・スペシャル(中深煎り)
¥2,400
SOLD OUT
特別なコーヒー豆を仕入れました。 インドネシアのガヨ高地で特別に栽培されたコーヒー豆。その独特の風味は、まるで包み込まれるような優しいマイルドさがあります。甘味と酸味のバランスも心地良く、とても満足感のある一杯です。 現地では「秘宝」と呼ばれているそうで、カップはフローラルなフレーバー、果実感のある甘味、かつ重厚なコクもあります。シングルなのに全ての味覚を刺激します。 またそれでいて、インドネシア特有なのか酸味は少なく飲みやすいです。 ※焙煎度:シティ ※内容量:190g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Indonesia / Gayo Special ] We have procured special coffee beans. These coffee beans are specially grown in the Gayo highlands of Indonesia. Their unique flavor has a gentle mildness that almost envelops you. The balance of sweetness and acidity is just right, making for a very satisfying cup of coffee. Apparently known locally as a "hidden treasure," the cup has a floral flavor, a fruity sweetness, and a rich, full-bodied flavor. Even though it is a single coffee, it stimulates all of your taste buds. And yet, perhaps unique to Indonesia, it has little acidity and is easy to drink. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
-
マーモット・セレクション(定期便)
¥1,530
10%OFF
10%OFF
〜世界を旅するコーヒー体験を〜 大変お得な定期便をスタートしました。 なんと、、、 [常に10%OFF ]&[送料無料] 毎月、旬なコーヒー豆を焙煎したてでお届けします。 ・コーヒー豆を選ぶのに迷ってしまう方 ・世界中の色んなコーヒーを試したい方 ・沢山コーヒーを飲むのでお得にご購入したい方 などなど、皆々様にオススメです。 定期便を選んでいただいた方の為にも [原価度外視]一定価格で毎月お届け。 通常の商品ラインナップに載らないレアな豆も登場したりします。 この機会にぜひ一度、お試しください。 ※定期便は、いつでも停止できます。 ※BASEのシステム上、毎月1パック(200g)の発送となりますが、2パック(400g)にしたい場合は個数を[2]としてお求めください。 ※備考欄で豆の状態などを記載ください。 [豆のままor挽いた豆(ドリップ向け)] [お好みの焙煎度合い:深煎り]など。 ※記載がない場合は、豆のまま&オススメの焙煎度となります。 ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文された月より、毎月焼き立ての発送となります。 →お客様によって定期便の注文タイミングがバラバラとなります為、 一律、毎週(土or日)の出荷となりますことをご了承ください。 また、発送後に定期便注文が入った場合、違う種類になる場合もございますので、ご了承ください。 マーモットコーヒー コーヒー豆 サブスク ----- < Machine translation > [ Marmot Selection / Regular service] 〜A coffee experience that makes you travel the world〜 We have started a very advantageous regular delivery. What a surprise... [Always 10% OFF] & [Free Shipping] Every month, we deliver freshly roasted seasonal coffee beans. ・If you are having trouble choosing coffee beans ・If you want to try various coffees from around the world ・If you drink a lot of coffee and want to buy at a good price We recommend this to everyone. In particular, we also offer rare beans that are not included in the regular product lineup. Please take this opportunity to try them once. *You can stop the regular delivery at any time. *Due to the BASE system, one pack (200g) will be shipped every month, but if you want two packs (400g), please purchase the quantity as [2]. *Please write the condition of the beans in the comments section. [Whole beans or ground beans (for drip coffee)] [Preferred roast level: dark roast]etc *If not specified, the beans will be roasted to the recommended roast level. *Packaging: Uses a special aroma breath seal. We deliver the beans while maintaining their freshness. *Shipping method: The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. *Freshly baked bread will be shipped every month from the month you place your order. →Please note that as the timing of regular order placements varies from customer to customer, your order will be shipped every week (Saturday or Sunday). < keyword > Marmot Coffee Coffee beans Subscription