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【イベント限定品】ブラジル/アイスコーヒー用(中深煎り)
¥1,700
ゴクゴク飲める香ばしいアイスコーヒーです。 当店自慢のブラジル中煎りよりも、ほんの少し深く焙煎して、キリッと苦味を効かせています。 僅かな差ですが、当店のブラジル中煎りと比べて 酸味はちょうど無くなるタイミング、香りも飛ばない直前、そんな絶妙な焼き加減で仕上げています。 カップは王道のブラジルらしいナッツ感、香ばしさ。 もともとはイベント用に作成した焙煎度合いでした。 酸味が苦手な方にご好評で、通常購入したいとの要望が多く販売することに。 ※アイスコーヒー用としていますが、もちろんHOTでも美味しいですよ。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [[Event exclusive] Brazil/Iced coffee (medium-dark roast)] This is a fragrant iced coffee that you can gulp down. Roasted just a little deeper than our proud Brazilian medium roast, it has a sharp bitter taste. It's a slight difference, but compared to medium roast, it's roasted just at the right time when the sourness disappears and the aroma is just about to disappear, so it's finished with such an exquisite roasting. The cup has a nutty taste that is typical of Brazil. As the title says, this was originally a roasting degree created for events. It was well received even by those who don't like sourness, and there were many requests to buy it normally, so we decided to sell it. ※It is for iced coffee, but of course it's delicious with HOT too. *Roast:City *Contents:200g (measured carefully after roasting) *Package:Uses a special aroma breath seal. Delivered while maintaining the freshness of the beans. *Shipping method: Shipped by Click Post in a thin flat bag (without zipper). Please be careful when opening. *The product will be shipped fresh within 7 days of ordering. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee beans
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インド/モンスーン・マラバールAA(極浅煎り)
¥2,100
リクエスト品。 モンスーンの浅煎りというリクエストになります。 酸味が全くないと言われるこの生豆を、どこまでいけるの?と浅く浅く、攻めた焙煎度。 さすがに若干酸味が出た気がしますが、やはりモンスーン。美味いです。 この表現が難しい独特の旨み。他にはない味わいです。皆様もお試しにいかがでしょうか。 ※焙煎度:シナモン〜ハイ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ India / Monsoon Malabar AA ] Requested item. This is a request for Monsoon light roast. Just how far can these beans, which are said to have no acidity at all, be roasted? We roasted them very lightly and aggressively. I think there is a slight acidity to them, but it's still Monsoon. It's delicious. It's a unique flavor that's hard to describe. It's a taste like no other. Why don't you give it a try? *Roast level: Cinnamon〜High *Contents: 200g (measured carefully after roasting) *Packaging: Uses a special aroma breath seal. Delivered while preserving the freshness of the beans. *Shipping method: Shipped in a thin flat bag (without zipper) via Click Post. Please be careful when opening. *Freshly roasted items will be shipped within 7 days of ordering. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee beans
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ブラジル・ショコラ/ピーベリー(中浅煎り)
¥2,100
SOLD OUT
お客様より「ピーベリーで浅煎りのコーヒーが欲しい」とのご要望から仕入れました。 浅すぎると酸味が強くなることを懸念して、酸味控えめのブラジルをチョイス。 ブラジルは浅煎りでもコーヒーらしい香ばしさが中心に来てくれるので、いつでも飲みやすい一杯になります。粗挽きの高温抽出がオススメ。 ピーベリーとは 写真3枚目にありますようにコロコロと丸い粒になった豆になります。 カップは、 ブラジルらしいナッツ・カカオ感が中心にきます。 また、ピーベリーの風味を活かす為、サッと煎り上げることで、ぶどうやオレンジ・カシスのような果実感を引き出しました。舌触りはアーモンドチョコレートのような甘く滑らかな質感です。 ※焙煎度:ハイ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Brazil Chocolate / Peaberry ] We purchased this coffee from a customer who requested a lightly roasted peaberry coffee. We chose Brazil, which has a low acidity, because we were concerned that if it was too light, the acidity would be too strong. Even with a light roast, Brazil has a strong coffee-like aroma, making it an easy-to-drink cup any time. We recommend a coarse grind and high-temperature brewing. *However, since it is a light roast, it does have a sour taste, so we do not recommend it for those who do not like sour flavors. The cup has a typical Brazilian nutty and cacao flavor. In order to bring out the flavor of the peaberries, we roasted them briefly to bring out the fruity flavors of grapes, oranges, and blackcurrants. The texture is sweet and smooth, like almond chocolate. *Roast level: High *Contents: 200g (measured carefully after roasting) *Packaging: Uses a special aroma breath seal. We deliver the beans while maintaining their freshness. *Shipping method: Shipped by Click Post in a thin flat bag (without a zipper). Please be careful when opening. *After ordering, the coffee will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be made after roasting has begun. Marmot Coffee Coffee Beans
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アリエス・ブレンド No.8(中深煎り)
¥2,100
お客様のご要望により創作したブレンド。 酸味は苦手、でもブレンドを感じられる香りや味わいがほしい、そんなリクエスト。 ちなみにネーミングは、お客様の星座から付けられています。 [ブレンド説明] 独特なスパイス香が特徴的なブレンド。 それでいてクセが少なく、毎日飲みたくなる“後を引くコーヒー”を目指して創作しました。 カップは、ナッツ系のロースト香、白コショウ、クッキー、バニラなどが感じられます。特に、封を開けた香りは柔らかいクッキーのようです。 ※2〜4日ほどエイジングすることで、より一層味わいが深まります。 ※焙煎度:シティ ※内容量:200g(焙煎後のしっかり計量) ※パッケージ:特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。 ※配送方法:薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 ※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Aries Blend No.8 ] A blend created at the request of a customer. A request for a coffee that doesn't like sourness, but still has the aroma and flavor of a blend. By the way, the name was chosen after the customer's zodiac sign. [Blend description] A blend characterized by a unique spice aroma. We created this coffee with the aim of creating a "coffee that lingers" and has a mild flavor that makes you want to drink it every day. The cup has a roasted nutty aroma, white pepper, cookies, vanilla, and more. In particular, the aroma upon opening the package is like soft cookies. *Aging for 2-4 days will deepen the flavor even more. ※ Roast:City ※ Contents:200g(Weighing after roasting) ※ Packing:Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh. ※ Shipping:The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag. ※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started. < keyword > MarmotCoffee Coffee Beans
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ドリップ・パック/セット(5個入/中深煎り以上)
¥900
SOLD OUT
ご要望により登場。 毎月の旬なコーヒーから定番までをパックにしてお届けします。 お湯さえあればどこでも飲めます。 ドリップパックの良いところは、ネルドリップのようなトロッとした質感で抽出できることにあります。 そんな味わいを損ねないよう、当店ではご注文後に焙煎し、焼き立てを挽いてから一つ一つ丁寧にパッキングします。 どこよりも美味しいドリップパックを是非。 ※内容量:5パック(1パック×14g) ※オススメの抽出量:お湯200g ※一般的に飲みやすい[中深煎り以上]をパッキングしていますが、お問い合わせいただければ浅煎りも作成いたします。 ※都度焙煎のため、ほとんど入荷しません。お問い合わせにて対応。お気軽にメッセージ送付ください。 ※オンラインの販売はクリックポストの発送となります。写真にあります外箱は付属しません。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [Drip pack/set (5 pieces/medium-dark roast or higher)] Now available upon request. We deliver a range of coffees from seasonal to classic, in packs. You can drink it anywhere as long as you have hot water. The good thing about drip packs is that they can be extracted with a thick texture like cloth drip. In order not to spoil the flavor, we roast the coffee after receiving your order, grind it fresh, and carefully pack each one. Please try the most delicious drip packs anywhere. *Contents: 5 packs (1 pack x 14g) *Recommended amount of extraction: 200g of hot water *We pack medium-dark roast or higher, which is generally easy to drink, but we can also make light roasts if you contact us. *Since we roast each time, we rarely have them in stock. Please contact us for inquiries. Please feel free to send us a message. *Online sales will be shipped by Click Post. The outer box shown in the photo is not included. Marmot Coffee Coffee beans
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あなただけの特別ブレンド(生豆250g)
¥1,500
あなただけのブレンドを作りませんか? 生豆一覧をご覧いただき、生豆をお選びください。 ※ブレンド内容は、購入時の備考欄へブレンド内容を記載ください。 その配合で特別にブレンドしお届け致します。 プレゼントにもオススメです。 焙煎中の香ばしい香りをぜひ体感していただきたい。そんな思いから生豆の販売を考えました。焙煎屋にあるまじき、、、笑 しかし、あの甘ーい独特な焙煎香はぜひ知ってほしい。 自分で焼き加減を決められるのも魅力だと思います。 コーヒーの“新しい楽しさ”をお届けします。 この機会に焙煎に挑戦してみてはいかがでしょうか? ※生豆のままの発送となります。 →焙煎豆ではありません。お間違いないようお願いします。 ※内容量:250g(生豆時) →焙煎後は200g前後で仕上がりますが、焙煎の長さやローストレベルによって変動します。 ※配送方法:生豆のまま薄型の平袋(チャックなし)でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。 マーモットコーヒー コーヒー豆 ----- < Machine translation > [ Special original blend (Raw Beans : 250g)] Would you like to make your own blend? Please see the list of green beans and select your green beans. *Please write the blend details in the comments section when purchasing. We want you to experience the fragrant aroma during roasting. That's why we decided to sell raw beans. It's not something you'd find at a roaster... lol However, we want you to know that sweet, unique roasted aroma. I think it's also attractive that you can decide the degree of roasting yourself. We will deliver the "new fun" of coffee. Why not try roasting on this occasion? *The beans will be shipped as raw beans. →These are not roasted beans. Please be careful. *Contents: 250g (raw beans) →After roasting, the beans will be finished at around 200g, but this will vary depending on the length of roasting and the roast level. *Shipping method: The raw beans will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening. *Please select "Yes" in the following field and enter the blend ratio. Marmot Coffee Coffee beans