フレンチプレスの美味しさを再認識しました。

あまりにも衝撃でしたのでBlogの筆が走りました。

実は以前、お店での提供にフレンチプレスを使っておりまして、焙煎販売のみに特化してからいつの間にか離れていました。

久々、思い出したかのように

フレンチプレスを取り出して淹れてみました。

まあ、、、美味いのなんの。

今までのドリップの研究は何だったんだ、、、そう思えるくらいの衝撃と感動。

この香りと濃厚さはドリップでは出せません。

皆さんもぜひ一度お試しください。

オススメはボダムです。

ちなみに、微粉が出ますので最後の一口は残すのが作法です。