ブラジル・ショコラ/ピーベリー(中浅煎り)

SOLD OUT

お客様より「ピーベリーで浅煎りのコーヒーが欲しい」とのご要望から仕入れました。
浅すぎると酸味が強くなることを懸念して、酸味控えめのブラジルをチョイス。
ブラジルは浅煎りでもコーヒーらしい香ばしさが中心に来てくれるので、いつでも飲みやすい一杯になります。粗挽きの高温抽出がオススメ。

ピーベリーとは
写真3枚目にありますようにコロコロと丸い粒になった豆になります。

カップは、
ブラジルらしいナッツ・カカオ感が中心にきます。
また、ピーベリーの風味を活かす為、サッと煎り上げることで、ぶどうやオレンジ・カシスのような果実感を引き出しました。舌触りはアーモンドチョコレートのような甘く滑らかな質感です。

※焙煎度：ハイ
※内容量：200g(焙煎後のしっかり計量)
※パッケージ：特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。
※配送方法：薄型の平袋（チャックなし）でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。
※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。

マーモットコーヒー
コーヒー豆

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< Machine translation >

［ Brazil Chocolate / Peaberry ］

We purchased this coffee from a customer who requested a lightly roasted peaberry coffee.
We chose Brazil, which has a low acidity, because we were concerned that if it was too light, the acidity would be too strong.
Even with a light roast, Brazil has a strong coffee-like aroma, making it an easy-to-drink cup any time. We recommend a coarse grind and high-temperature brewing.

*However, since it is a light roast, it does have a sour taste, so we do not recommend it for those who do not like sour flavors.

The cup has a typical Brazilian nutty and cacao flavor. In order to bring out the flavor of the peaberries, we roasted them briefly to bring out the fruity flavors of grapes, oranges, and blackcurrants. The texture is sweet and smooth, like almond chocolate.

*Roast level: High
*Contents: 200g (measured carefully after roasting)
*Packaging: Uses a special aroma breath seal. We deliver the beans while maintaining their freshness.
*Shipping method: Shipped by Click Post in a thin flat bag (without a zipper). Please be careful when opening.
*After ordering, the coffee will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be made after roasting has begun.

Marmot Coffee
Coffee Beans