コロンビア・ナリーニョ/カツアイ(中浅煎り)

旬を感じる、質の良いコロンビアを仕入れました。
生豆の水分値を計測するところから判断し厳選。

カップは、ウォッシュドのクリーンな印象、ジャスミン・オレンジの花・ハイビスカス、などのフローラルな香りが爽やかさを演出します。
焙煎度は非常に悩みましたが、カツアイ種特有の伸びやかな酸味とニュアンスのある甘味を感じていただきたい。その為、やや浅い中煎りに仕上げています。
※酸味の苦手な方は備考欄に記載ください。少し深めに焙煎します。

※焙煎度：ハイ
※内容量：200g(焙煎後のしっかり計量)
※パッケージ：特殊なアロマブレスシールを採用。豆の鮮度を保ったままお届けします。
※配送方法：薄型の平袋（チャックなし）でクリックポストにて発送いたします。開封時は十分にご注意ください。
※ご注文後、7日以内に焼き立ての発送となります。焙煎開始後のキャンセルはできません。

マーモットコーヒー
コーヒー豆

-----
< Machine translation >

［ Colombia Narino / Caturra ］

We sourced high-quality Colombian coffee that is in season.
Carefully selected, based on measuring the moisture content of the raw beans.
The cup has a clean washed impression, with floral aromas of jasmine, orange blossom, hibiscus, and more, creating a refreshing feeling.
We struggled to decide on the roast level, but we want you to experience the relaxed acidity and nuanced sweetness that is unique to the Katuai variety. For that reason, we roasted it to a slightly lighter medium roast.
*If you do not like sourness, please write this in the comments section. It will be roasted a little darker.

※ Roast：High
※ Contents：200g(Weighing after roasting)
※ Packing：Japan only. We use a special aroma seal to ensure the beans are delivered fresh.
※ Shipping：The item will be shipped in a thin flat bag (without a zipper) via Click Post. Please be careful when opening the bag.
※ After placing your order, your order will be shipped fresh within 7 days. Cancellations cannot be accepted after roasting has started.

< keyword >
MarmotCoffee
Coffee Beans